| Boljunska Konoba postoji od 1973. godine i u vlasništvu je obitelji Zrinšćak već generacijama. |
| Smještena je u srednjovjekovnoj Boljunskoj utvrdi odakle se pruža prekrasan pogled na očuvanu prirodu Boljunskog polja s jedne i Učku s druge strane. |
| Idealno je to mjesto za potpuni odmor od svakodnevne gradske gužve i odlična prilika za užitak u izvrsnoj hrani sa okusom originalne istarske tradicije. |
| |
| PRIGODE: "SAMANJ MAJEVICA"-(Prva nedjelja u svibnju); Subota - pred "Samanj Majevica", plesna zabava unutar zidina kaštela; Nedjelja - misa u crkvi majke Božje Karmelske u Boljunskom Katunu. Nedjelja - malonogometni turnir
|
| "ZASOPIMO I ZAKANTAJMO PO STARE UŽANCE"-(Krajem lipnja); Tradicionalno okupljanje uz tradicionalne pjesme i instrumente ovoga kraja
|
| "SAMANJ MARINJINA"-(Treća nedjelja u srpnju); Subota i nedjelja - plesne večeri; Nedjelja - misa u crkvi majke Božje Karmelske u Boljunskom Katunu; Nedjelja
- malonogometni susret domaćih ekipa
|
| |
| Radno vrijeme |
| Od 15:00 do 23:00 |
| Subotom od 15:00 do 24:00 |
| Utorkom je zatvoreno |
| Godišnji odmor koristimo krajem LIPNJA (15 dana) |
| U Boljunskoj konobi gostima se nude istarski specijaliteti: |
| * ombolo |
| * kobasice |
| * pršut
|
| * fuži i njoki uz šugo (žvacet) od domaće kokoši
|
| * fritaja sa šparogama i gljivama, maneštra s trukinjon |
| * jela pod črepnjom |
| * lazanje |
| Posebnu priliku za gurmanski užitak predstavljaju jela od divljači: |
| * fuži |
| * njoki i lazanje sa šugom od vepra ili srne |
|
| Te jela od svježih šumskih gljiva: |
| * pohane gljive i gljive na žaru |
| * pureća prsa |
| * ramstek ili lazanje sa gljivama |
| Recepti obitelji Zrinšćak... |
| Uz sve ono što predstavlja najbolje od tradicionalne istarske kuhinje, u Boljunskoj konobi naći će se i nečeg posebno pripravljenog po provjerenim receptima obitelji Zrinšćak, poput rafiola s pršutom ili zapečene lazanje sa radićem i skutom. |
|
| Sva su jela poštujući tradiciju, pripremana po našim jedinstvenim receptima, uz ručno rađenu tjesteninu. |
| |
|
|
|
| Vino i rakija |
| |
| Istarske specijalitete i domaću kuhinju uvijek prati i domaće istarsko vino Malvazija i Teran te kapljica domaće rakije |
|
| |
|
|
|
| Za sladokusce... |
| |
| Za sladokusce, Boljunska konoba nudi domaće torte, kolače, štrudle, palačinke sa skutom i medom, te slatke rafiole(krafe) |
|
| |
|
|
|
