O nama
Dobro došli na info-stranicu Uljara Benvegnu - Proizvodnja i prodaja maslinovog ulja u Bujama - Maslinarstvo - Prerada maslina u ulje - Oleificio - Olio d´oliva Buie - Otkup maslina Krasica - Gardoši - Krasica - Buje - Istra. |
|
Mlado obiteljsko gospodarstvo Benvegnu iz Krasice, u okolici Buja, koje je 2006. godine osnovao Remiggio Benvegnu. Radi se o malom gospodarstvu koje raspolaže s 4 hektara vlastitog maslinika u kojem je posađeno 508 stabala istarske bjelice, te talijanskih sorti među kojima frantoio, leccino i pendolino. S njih je prošlogodišnjom berbom ubrano oko 15 kvintala (1.500 kg) maslina sa prinosom od preko 2 hektolitra (200 litara) ekstra djevičanskog maslinovog ulja. |
|
Uljara Benvegnu sa najnovijim tehnološkim rješenjem PIERALISI otvorena je 2010. godine u Krasici, Bujama. U privatnom je vlasništvu g.Remiggia Benvegnua. Uljara Benvegnu također vrši otkup maslina. |
Naime, najnovija tehnologija prerade na hladno (maksimalna temeratura tijesta u mijesilici 27°C) s ekstrakcijom ulja od komine i vegetativne vode u 2 faze (rijetka komina i praktički čisto ulje) patentirana od tvornice Pieralisi, jamči visoku kakvoću maslinovog ulja i veći radman (cca 1 - 1,5 %) od ostalih tehnoloških procesa. |
|
Pieralisi MOLINOVA ULJARA treba naglasiti da je tvrtka Pieralisi prisutna na ovom području više od 100 godina, točnije prva uljara na tradicionalni način prerade, mljevenje putem kamenih mlinova i prešanjem presama, instalirana je 1906.g. |
Dobro nam došli ! .................................................................. familija Benvegnu |
|
|
|
|
Proizvodi/usluge
***** PROIZVODNJA I PONUDA MASLINOVOG ULJA BENVEGNU REMIGGIO ***** |
|
|
|
|
|
|
|
*** OPĆENITE INFORMACIJE *** |
|
* Pozicija naših maslinika: |
* Veličina maslinika: |
* Nadmorska visina: 176 m |
* Način sadnje maslinika: |
* Starost maslinika: |
* Broj stabala: 700 |
|
* Brand: Benvegnu |
* Način branja maslina: Ručno |
* Način prerade maslina: Prerada na hladno (maksimalna temeratura tijesta u mijesilici 27°C) |
* Mjesto prerade maslina: Vlastita uljara |
* Vrsta pakiranja: |
* Sorte maslina koje sadrže odabrano maslinovo ulje: Istarska bjelica 60%, Leccino 20%, Frantoio 10%, Buža 5%, Pendolino 5% . |
* Boja i okus: Bistro ekstra djevičansko ulje Benvegnu, zlatno-žute zagasite boje. Skladnog i suzdržanog mirisa, odlikuju ga elegantni biljni osjeti artičoke i poljskog strička (badelja), obogaćeni začinskim obilježjima crnog papra, vanilije, mente i ružmarina. U ustima je kompleksno i nježno, odlikuju ga obilježja poljske cikorije, salate loćike i izraženi trpki badem na kraju. |
Gastro preporuka: |
Idealno se sljubljuje sa predjelima od povrća, brusketama s rajčicom, salatama od blagvi, s mariniranim ljuskarima, s juhama od graha, glavnim jelima s mekušcima, s ribom od kamena* u foliji, svinjskim mesom na žaru te srednje odležanim sirevima. |
|
|
|
|
|
|
>>>>> NAGRADE I PRIZNANJA <<<<< |
|
|
|
|
|
|
|
|
Naše ulje je uvršteno u vodič Flos Olei koji donosi pregled najboljih ekstra djevičanskih ulja u 2011. odabirući ih među proizvođačima iz više od 40 zemalja svijeta. Vodič se smatra Biblijom kvalitetnih maslinovih ulja. Do nedavno je izlazio pod imenom L´extravergine. |
|
|
|
|
|
|
Galerija slika
Youtube video
Gdje smo
|
Istrabiz oglasi |
Izdvojeni subjekti |
|
|
|
|
|
|
|
Marketing |
|
|
|
|
|
|
|