O nama
| Dobro došli na info-stranicu OPG Činić Nino - Proizvodnja i prodaja extra djevičanskog maslinovog ulje, Oleum Vitae - Uzgoj maslina - Istarski maslinari - Istarski proizvođači maslinovog ulja. Obiteljsko imanje i proizvodnja extra djevičanskog maslinova ulja nalazi se u malom mjestu Krasica, blizu Buja. |
| Početkom 2008.g. za trajanja 11. smotre ekstra djevičanskog maslinovog ulja Oleum Olivarum, svečano otvorena prva sala za degustaciju ulja na području Grada Buja, ona obiteljskog poljoprivrednog gospodarstva Činić iz Krasice. Rezultat je to dugogodišnjeg marljivog rada supružnika Nina i Nevije i zaslužno mjesto u uglednom društvu istaknutih istarskih maslinara. |
| Obitelj Činić se već od 1996.god. bavi maslinarstvom. Tokom godina uspješnom proizvodnjom maslinova ulja odlučili su se renovirati staru kuću i u prizemlju od 62 m2 napravili salu za degustaciju, u kojoj dominira restaurirani masivni stolarski stol, kantina s bačvama od inoksa u kojima se čuva višestruko nagrađivano ekstra djevičansko maslinovo ulje ˝Oleum Vitae˝, kužinica i sanitarni prostor uređeni su u rustikalnom stilu - jednostavno, ali vrlo funkcionalno. Tu je i obnovljena terasa od još 40 kvadrata, s kvrgavom murvom i cvijećem koje raste iz originalnih vaza - starih crjepova, pokazujući koliko je pažnje poklonjeno svakom detalju. |
| Buje su poznate po vinu i maslinovom ulju i prvi su hrvatski grad maslinova ulja. Istarsko mjesto Krasica osim raskošne ljepote krajolika bogato je i radišnim maslinarima. Po kvaliteti ulja trojica Krasičana uvrštena su u svjetski vodič proizvođača najboljih maslinovih ulja. Nino Činić, Marijan Cossetto i Benvegnu Remiggio svojim su tekućim zlatom zaslužili mjesto u uglednom društvu. |
| Prvih je 180 stabala g.Činić posadio 1996., a danas ih ima preko 750 koji se prostiru na preko 4 ha površine. Uzgajaju se sorte leccino, bjelica i buža koje gosti uveliko traže. Maslinovo ulje mora zadovoljavati nemalo kemijskih parametara, od kiselosti, okusa i mirisa. Voćni okus koji podsjeća na zdrav i svjež plod masline treba biti primarno svojstvo ulja koje također može mirisati na svježe pokošenu travu, jabuku, zeleno lišće... Treba zadržati i gorkast okus koji podsjeća na badem. |
| Cilj nam je doći do tisuću posađenih maslina i godišnje proizvoditi dvije do tri tisuće litara ulja koje će prodavati isključivo u ukrasnim buteljama od 0,25 do 0,5 litara. |
| "Svakom jelu ne odgovara ista vrsta maslinova ulja", kaže iskusni Činić, otkrivajući da uz ribu dobro ide leccino blagog okusa, a s roštiljem se dobro združuje istarska bjelica jer je pikantnija. O okusima mogu prosuđivati i gosti koji pohode agroturizam Činićevih, koji su u sklopu stare istarske kuće ustrojili kušaonicu maslinova ulja. Gostima su željeli ponuditi mjesto gdje bi ulja mogli kušati u ugodnom ambijentu. |
| Degustacija maslinovog ulja je po najavi u sali maksimalnog kapaciteta do 50 osoba, a parking je osiguran. |
| Čuvajući i koristeći bogato stečeno znanje i noseći ljubav prema maslini, nastavljamo svoj put ka stvaranju te savršene zlatne tekućine. Pridružite se našem putovanju i uživajte u vrhunskom ulju stvorenom za vaš užitak. |
| |
| Dobro nam došli ! ............................................................................... Familija Činić |
| |
| |
Proizvodi/usluge
| ***** PROIZVODNJA I PONUDA EXTRA DJEVIČANSKOG MASLINOVOG ULJA ***** |
| |
|
|
| |
|
|
|
| *** OPĆENITE INFORMACIJE *** |
| * Pozicija naših maslinika: |
| * Veličina maslinika: 4 hektara |
| * Nadmorska visina: |
| * Način sadnje maslinika: |
| * Starost maslinika: |
| * Broj stabala: 750 |
| * Brand: Oleum Vitae |
|
| * Način branja maslina: Ručno |
| * Način prerade maslina: |
| * Mjesto prerade maslina: |
| * Vrsta pakiranja: 0,25 l, 0,5 l |
| * Sorte maslina koje sadrže odabrano maslinovo ulje: Leccino, bjelica i buža |
| * Boja i okus: Bistro ulje Oleum Vitae, žuto-zelene intenzivne boje laganih zelenkastih odsjaja. Čistog i umjerenog mirisa, odlikuju ga elegantni biljni osjeti svježe pokošene trave, salate loćike i artičoke. |
| U ustima je suzdržano i nježno, skladnih voćnih nota zrele rajčice, slatkog badema i naglašenih začinskih nota crnog papra, mente i ružmarina. |
|
| |
|
|
| |
|
|
|
| Nagrađena maslinova ulja: |
| Maslinovo ulje OPG-a Nina Činića iz Istre proglašeno je šampionskim zlatnim ekstradjevičanskim maslinovim uljem na 13. po redu Danima masline. Činićevo ulje odnijelo je pobjedu u konkurenciji 330 ulja iz svih priobalnih županija i Slovenije te je osvojilo 108 bodova od 110 mogućih koliko ih se moglo osvojiti kemijskom i organoleptičkom analizom. |
| Više na: http://www.zadarskilist.hr/clanci/28032011/ulje-nina-cinica-iz-istre-najbolje-u-konkurenciji-330-ulja |
|
| |
|
|
|
Galerija slika
Youtube video
Gdje smo
|
Istrabiz oglasi |
Izdvojeni subjekti |
|
|
|
|
|
| |
|
Marketing |
|
|
|
|
|
|
|
